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茶叶蛋的做法步骤

1.鸡蛋洗净放锅中，加水煮熟。

2.调料全部扔进锅中，加水烧开。

3.煮过的鸡蛋敲破，放进卤汤中，开火炖。

4.炖到鸡蛋里面上色，卤汤变少。

5.倒进容器中，盖上盖子泡着就完成了。

6.泡的时间越长越咸。

小窍门&温馨提示

额……卤汤比我们炖汤的盐要多得多，不过，您随意。
卤汤里也可以加入其它东西一起卤。
卤汤可重复用。
味精不喜欢可以不放。